Le pain sous toutes ses formes à travers tous les pays: 2 doses de recette, 1 dose de technique, et une pincée de commentaire... Recettes à faire à la main...ou bien à l'aide d'une machine à pain
Pain aux figues et au chocolat
Ingrédients : - 1.2kg de farine - 6dl d'eau - 40gr de levure boulangère - 5gr de malt - 20gr de sel - 50gr de beurre - 1 oeuf - 400gr de...
Pain à la noix de coco, aux abricots et noisettes
Ingrédients: - 1kg de farine - 50gr de levure - 60gr de lait en poudre - 30gr de sucre - 6dl d'eau - 100gr de beurre - 100gr de noix de ...
Oeuf viennois
Ingrédients: - 1kg de farine - 30gr de levure - 20gr de lait en poudre - 4.5dl d'eau - 25gr de sel - 200gr de beurre - 40gr de sucre - 2...
Pain sucré
Ingrédients: - 1kg de farine - 40gr de levure - 4dl de lait - 200gr de sucre - 100gr de beuure - 13gr de sel - 0.2dl de rhum - 2 oeufs - du ...
Gâteau à l'avoine ou pain égaré
Ingrédients pour quatre moules: - 1kg fr farine - 0.5l de lait - 50gr de levure - 10gr de mlalt - 20gr de sel - 1 oeuf - 100gr de sucre - 10...
Pain au yaourt et aux bananes
Ingrédients: - 900gr de farine - 100gr de farine - 40gr de levure - 2dl de lait - 2dl d'eau - 20gr de sel - 375gr de bananes mûres - 125...
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