Le pain sous toutes ses formes à travers tous les pays: 2 doses de recette, 1 dose de technique, et une pincée de commentaire... Recettes à faire à la main...ou bien à l'aide d'une machine à pain
Coque à la pomme de terre, pain d'Espagne
Ingrédients pour 8 coques à la pomme de terre (ou coca de patatas): - 225gr de pomme de terre - 15gr de levure fraiche - 15cl de la...
Recette de la brioche au chocolat (à la main)
Ingrédients pour une brioche au chocolat: 550 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de crème fraîche 125 g de beurre 125 g de ...
Pain d'orge
Ingrédients pour un pain d'orge: - 15gr de levure fraiche - 25cl d'eau chaude - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse ...
Pain au safran
Ingrédients pour deux pains au safran : Infusion de safran: - 1gr de filament de safran - 10cl d'eau - 1/2 cuillère à café de s...
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