Recettes pour machine à pain Bluesky BBM2113-10

pain sans sel et sans gluten:

Durée 3h37

• 300 ml eau
• 0.5 cuillère à soupe huile
• 1,5 cuillère à café de jus de citron
• 520 g farine T55
• 1 cuillère à café levure de boulanger sèche
• 75 g graines de sésame (au bip)

Pain au calcium:

• Eau 260 ml
• Beurre 60 g
• Sel 9 g
• Sucre 28 g
• Lait en poudre 65 g
• Farine (type 55) 500 g
• Levure fraîche 15 g
• Pépites de chocolat 40 g

Sélectionnez le programme 1, le poids du pain et la couleur de croûte désirée.
Au bip sonore ajoutez les pépites de chocolat.

Pain multicéréales:

• 205 ml d'eau
• 1 CS d'huile
• 2cc sucre
• 200 g de farine multicéréale
• 1 CC de sel
• 150 g de farine multicéréale
• 1 sachet de levure

programme 6 (pain blanc)
dorage 2
poids 500

Pain aux tomates séchées

• 500 g de farine type55
• 300 ml d'eau
• 1 càc de sel
• 1 càc de levure sèche
• quelques tomates séchées coupées en petits dés
• origan

Pain de mie:

• 60 ml eau
• 250 ml lait
• 2 c à c sel
• 2 c à s sucre
• 20 g beurre
• 520 g farine de blé
• 1 sachet levure de boulanger

Programme normal Prog : 2 dorage : 3 poids : 750g (2h05)

Brioche au fromage blanc:

• 200 g fromage blanc
• 6 càs d'eau
• 1 càc de vanille en poudre
• 2 càs de sucre
• 60 g de beurre
• 1 càc de sel
• 2 Oeufs battus Entraînement physique de boxe
• 500 g de farine
• 15 g levure fraiche ou 7 g levure de boulanger en sachet.

Programme 5;  750 g dorage 1



Cake banane:

• 3 bananes
• 3 oeufs
• Le jus d'une orange
• 60g de beurre fondu
• 150g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 120g de farine 45
• 1/2 càs de levure

Programme 7; 500g dorage 2


Brioche pâtissière:

• 5 oeufs
• 40g de sucre
• 10g de sel
• 125g de beurre mou
• 420g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger.

programme 1; 750g dorage 2 ou 1

Pain à la bière:

• 1 bierre 25cl,
• 1cac sel,
• 1 càs miel,
• 1 càs huile d'olive,
• 300g farine 55,
• 100g farine complète,
• 1.5 càc levure boulanger.

Programme 1; poids 500g, dorage 2