Le pain sous toutes ses formes à travers tous les pays: 2 doses de recette, 1 dose de technique, et une pincée de commentaire... Recettes à faire à la main...ou bien à l'aide d'une machine à pain
Pane di polenta (Italie)
Ingrédients : - 50gr de polenta - 300ml d'eau tiède - 15gr de levure fraiche - 2.5ml de miel clair - 225gr de farine blanche écrue - 25g...
Recettes pour machine à pain ELTA BA123
Les recettes du manuel ELTA BA123 (PDF) Brioche La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre va...
Recettes pour machine à pain Panasonic SD 253
Quelques recettes . TH: 65% Les recettes possibles: Brioche: Ingrédients: - 1.5càc de levure boulangère - 40g...
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