- Ingrédients:
500g de farine T45
60g de beurre salé
20g de sucre
10g de sel
2 sachet levure chimique ou 1 sachet de levure boulangère
28 cl de lait
- Préparation:
Mélanger la farine le sucre et le sel; rajouter la levure et mélanger. Mettre le beurre ramolli et le lait et mélanger jusqu'à une pâte lisse.
Etaler sur 1cm d’épaisseur, et découper en ronds (au moins 7 cm de diamètre: un verre de table fait très bien l'affaire)
Laisser reposer au chaud pendant une heure environ.
Préchauffer le four à 220°C et enfourner pendant 10 minutes...
Délicieux tout chauds, mais bon aussi toastés...
Se conservent facilement 3 jours à l'air (il ne faut pas les fermer hermétiquement)
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