Le pain sous toutes ses formes à travers tous les pays: 2 doses de recette, 1 dose de technique, et une pincée de commentaire... Recettes à faire à la main...ou bien à l'aide d'une machine à pain
Pain au fenouil et à l'anis
Ingrédients : 200gr de farine T65 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure boulanger 1 cuillère à soupe d'anis 1 cuillèr...
Recette de la couronne de seigle (Suède)
Ingrédients pour trois couronnes de seigle : 35cl de lait 30gr de beurre 2 cuillères à soupe de mélasse 420gr de farine complète ...
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